鳜鱼是我国的淡水名贵鱼类之一，有着很高的经济价值，被誉为“淡水石斑鱼”。鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼等，属鲈形目，目前只有鳜和大眼鳜作为人工养殖对象。鳜鱼属典型的肉食性鱼类，它摄食鲜活鱼，性情凶猛，摄食量大，（试读）...
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