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客官:十八县风味集萃盐酒鸡独占鳌头-烹饪世界2025年01期

客官:十八县风味集萃盐酒鸡独占鳌头

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何鸿海

客官品牌创始人之一,赣州市章贡区客家菜非遗第三代传承人,江西省中级技工,江西省赣菜工匠大师,现任客官品牌出品总监。

赣南有家以经营客家菜为主的特色餐厅名为“客官”,在赣州共有四家门店,小编们此次(试读)...

烹饪世界

2025年第01期