最近两年，由于几部以宋朝为背景的电视剧大火，宋朝文化和宋朝美食一再成为顶流。关于“宋朝为什么流行炒菜”的话题也在短视频平台上成为热门。
铁锅论和劈柴论
炒菜是宋朝才开始流行的吗？确实是。宋朝以前中国人做（试读）...
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