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蛋黄颜色越深,营养就越高?-恋爱婚姻家庭(下半月)2024年11期

蛋黄颜色越深,营养就越高?

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流言

网上时常有“科普”文章说,蛋黄是鸡蛋中的精华所在,营养物质会通过蛋黄体现出来,所以颜色越深,营养价值越高。这是真的吗?

真相

这种说法没有科学依据。

蛋黄的颜色,受到母鸡的年龄、品种、健康状况,饲料(试读)...

恋爱婚姻家庭(下半月)

2024年第11期