摘 要：乐山美食作为川菜体系的重要组成部分，有着鲜明的地域性特征。通过采用地方考察和空间分析等方法，探讨乐山市177处特色旅游餐饮类型划分与多尺度空间分布问题。结果表明，类型划分层面，特色旅游（试读）...
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