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基于胶体金多联卡的农产品质量安全监管研究-食品安全导刊2025年01期

基于胶体金多联卡的农产品质量安全监管研究

作者:定翔雁 魏梓玉 谢迪佳 张璇 字体:      

摘 要:农产品质量安全监管对于保障食品安全具有重要意义。本文系统研究胶体金多联卡检测技术的原理特点及其在农产品安全监管中的实践应用。研究表明,通过构建市场端、生产端和流通端三维立体的监管布点,结合高中低(试读)...

食品安全导刊

2025年第01期