DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.03.008

引文格式：张纪新，周天浩，张兰，等.响应面法优化蛹虫草下饭菜工艺及挥发性物质分析[J].中国调味品，2024，49（3）：46-55.

ZHANG J X， ZHOU T H， ZHANG L， et al. O（试读）...