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破“药水杨梅”猜疑,关键在完善自净机制-科学导报2026年37期

破“药水杨梅”猜疑,关键在完善自净机制

作者:朱浙萍 字体:      

“请大家不要盲目害怕恐慌,杨梅是我们的饭碗,我们比谁都珍惜!”正值杨梅上市季,近期因福建一些杨梅收购点出现“药水杨梅”,引发多地杨梅的食品安全信任危机,值得深思。

一颗小小杨梅,不仅事关“舌尖安全”,(试读)...

科学导报

2026年第37期