摘 要：对2021—2023年江苏省某市食品安全监督抽检数据进行统计，按照不同的维度分析监督抽检工作中存在的主要不合格项目及类型，识别主要的食品安全风险。结果显示，2021—2023年该市共完成食品安全监督抽检10 029批（试读）...
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