摘 要：在食品微生物检验工作中，培养基为微生物的生长繁殖提供所需的营养物质和环境，其质量直接影响到检验结果的准确性。为提升食品微生物检验工作质量，加强培养基质量控制十分重要。本文概述了食品微生物检验中培（试读）...
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