摘 要：八角茴香作为一种重要的香料和药材，其产品开发日益引起行业关注。本文讨论八角茴香的特性、历史与用途、分类与鉴别方法，深入分析其在食品、医药及工业领域的应用状态，探讨八角茴香产品的提取纯化技术、副产（试读）...
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