摘 要：本文聚焦基于供应链的猕猴桃质量安全追溯体系构建，强调了该体系在保障猕猴桃从采摘、加工到运输各环节质量安全中的重要性。通过分析采摘与加工环节对猕猴桃品质的影响，以及运输过程中的潜在风险，提出了包括（试读）...
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