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半制备整体柱液相色谱法测定食品中泛酸的含量-食品安全导刊2024年11期

半制备整体柱液相色谱法测定食品中泛酸的含量

作者:陈汉峰 杨静 黎俊威 侯少平 刘春丽 字体:      

摘 要:目的:建立半制备整体柱液相色谱法测定食品中泛酸含量的分析方法。方法:样品中泛酸用热水提取,以磷酸二氢钾溶液和乙腈为流动相,流速2 mL·min-1,进样量500 μL,柱温30 ℃,检测波长

200 nm,经Merck半制(试读)...

食品安全导刊

2024年第11期